Jagariau – PAYAKUMBUH – Komisi II Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Bengkalis, Jum’at (1/11/24) mengunjungi lokasi sentra Pengolahan Ikan pada Dinas Pertanian Kota Payakumbuh, Sumatera Barat guna melihat secara langsung proses inovasi pengolahan ikan yang diolah Samara Frozen Food.
Wakil Ketua I, M Arsya Fadillah yang ikut bersama Komisi II pada kunjungan tersebut juga bersama Pelaksana tugas (Plt) Kepala Dinas (Kadis) Perikanan Kabupaten Bengkalis, Tasril Akmal dan Kabid Perikanan, Fauzan Azima.
Dalam kunjungan itu, Rombongan disambut Nora Fitri selaki Penyuluh Perikanan Bantu, Dinas Pertanian Kota Payakumbuh bersama Rahmi Samara Sebagai Pemilik Samara Frozen Food.
Samara Frozen Food merupakan Industri Pengolah Makanan Beku yang telah beroperasi sejak tahun 2014 di Sumatera Barat, memproduksi dengan bahan baku ayam dari Payakumbuh dan Ikan Tuna dari Padang serta Ikan Patin dari Kampar hingga menghasilkan Produk Bakso Tuna, Siomay Tuna, Nugget Tuna, Tahu Tuna, Nugget Ayam Wortel, Nugget Tuna Wortel, dan Dimsum Ikan.
“Kami sudah memiliki izin edar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) serta izin edar luar Negeri Hazard Analysis dan Critical Control Point (HACCP), sehingga Produk kami aman serta sehat untuk di konsumsi oleh masyarakat. Hasil olahan kami sudah dipasarkan di 38 Ritel di Sumatera Barat, dan juga sudah dipasarkan diluar Sumbar seperti Jambi, Riau, dan Palembang,”jelas Rahmi.
Ketua Komisi II, Al Azmi setelah melihat langsung proses pengolahan ikan yang dilakukan Samara Frozen Food, berharap pelaku usaha kecil yang ada di Kabupaten Bengkalis juga bisa berkembang dan menampilkan produk produk olahannya. Kabupaten Bengkalis perlu mencontoh Kota Payakumbuh yang selalu mendukung usaha industri kecil.
“Kita ingin bagaimana para nelayan kita yang ada di Kabupaten Bengkalis juga membuat home industri kecil dengan hasil penangkapan ikannya diolah di rumah bersama keluarga atau kerabat dekat sehingga menghasilkan produk yang bisa dipasarkan,”harapnya.
Komisi II bersama Dinas Perikanan Bengkalis akan terus mensupport pelaku usaha kecil dalam pengembangan industrinya, dan berjanji terus berupaya agar anggaran Provinsi maupun Pusat dapat diambil untuk membantu nelayan yang ada di Kabupaten Bengkalis.
