Jagariau – DURI – Kunyit dan jahe dikenal sebagai rempah herbal yang kerap digunakan dalam pengobatan tradisional. Tak hanya membantu menghangatkan tubuh, air rebusan kunyit dan jahe juga disebut memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.
Kendati demikian, minuman ini umumnya aman dikonsumsi selama dalam jumlah wajar. Lantas, apa saja manfaat dari minum air rebusan kunyit dan jahe?
Efek Rutin Minum Rebusan Kunyit dan Jahe
Dikutip dari laman Health dan Very Well Health, berikut sejumlah manfaat dari minum air rebusan kunyit dan jahe :
- Mencegah Stres Oksidatif
Kombinasi kunyit dan jahe bisa befungsi sebagai antioksidan. Senyawa alami ini membantu membalkkan dan melindungi dari stres oksidatif, atau proses kimia yang diakibatkan oleh paparan bahan kimia berbahaya atau penyakit.
Stres oksidatif seiring waktu bisa menyebabkan diabetes, obesitas, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker. Beberapa senyawa antioksidan kuat dari jahe dan kunyit di antaranya gingerol shogaol, dan kurkumin.
- Membantu Mencegah Peradangan Kronis
Peradangan sangat penting bagi respons tubuh terhadap cedera dan infeksi. Akan tetapi, peradangan kronis atau jangka panjang dikaitkan dengan beberapa kondisi kesehatan, seperti :
- Penyakit autoimun, seperti rheumatoid arthritis
- Depresi
- Parkinson
- Jenis kanker tertentu
- Tekanan darah tinggi dan penyakit jantung
- Penyakit paru obstruktif kronis (PPOK).
Antioksidan yang terkandung dalam jahe dan kunyit bisa membantu mencegah peradangan kronis terutama shogaol dari jahe serta kurkumin dari kunyit.
- Meningkakan Kesehatan Jantung
Penyakit jantug merupakan salah satu penyebab utama penyakit kronis, kecacatan akibat stroke, dan kematian. Kunyit dan jahe berpotensi membantu mencegah atau membatasi keparahan penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif, serta menurunkan lemak tidak sehat. - Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe dan kunyit memilki sifat antimikroba kuat yang mampu membantu membunuh dan mencegah pertumbuhan bakteri. Keduanya telah digunakan sebagai pengobatan alami untuk flu selama bertahun tahun.
Ekstrak jahe bisa membantu mencegah pilek, meredakan sakit tenggorokan, dan mengurangi hidung tersumbat. Sementara kurkmin dalam kunyit bisa mendukung sel darah putih dan memperkua pertahanan kekebalan alami tubuh.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Jahe telah digunakan selama bertahun tahun untuk mengobati mual karena kemoterapi, mual di pagi hari, operasi, dan mabuk perjalanan, Gingerol dan shogaol dalam jahe membantu perut mengosongkan isinya lebih cepat dan meningkatkan pencernaan.
Kunyit bisa membantu mengatasi refluks asam. Penelitian menemukan bahwa kurkumin bisa sama efektifnya dengan omeprazole yang mencegah dan mengobati asam lambung.*
